Der Anbau von Bio-Gemüse bedeutet, dass Ihre Familie gesunde, schmackhafte und frische Produkte ohne synthetische Chemikalien oder Pestizide genießen kann. Einige der Grundlagen des biologischen Gärtnerns sind die gleichen wie die des nicht-biologischen Gärtnerns. Pflanzen Sie an einem Ort mit voller Sonne, mindestens sechs Stunden am Tag (acht bis 10 Stunden sind sogar noch besser). Da alle Gärten häufig bewässert werden müssen, stellen Sie sicher, dass Sie einen Wasserhahn und einen Schlauch haben, die jede Ecke Ihres Grundstücks erreichen.

Beginnen Sie mit organischer Gartenerde und Mulch

Für einen gesunden Bio-Gemüsegarten müssen Sie mit gesundem Boden beginnen. Der wichtigste Bestandteil des Bodens ist organische Substanz wie Mist, Torfmoos oder Kompost. Letzteres ist die beste Option, da es faulige Mikroorganismen von früheren Pflanzen enthält. Diese Mikroorganismen versorgen Pflanzen mit den Nährstoffen, die sie benötigen. Du kannst deinen eigenen Komposthaufen anlegen, indem du einen Bereich oder Behälter festlegst, in dem sich organisches Material zersetzt. Sie können es auch in großen Mengen kaufen, wenn Sie einen großen Garten haben, oder Sackkompost verwenden, der in Gartencentern und Baumärkten erhältlich ist.

Reduzieren Sie Unkraut, indem Sie eine 1 bis 2 Zoll dicke Mulchschicht auf dem Boden verteilen. Es bildet eine Barriere, die verhindert, dass Unkraut Sonnenlicht erhält und keimt. Diese Mulchschicht verhindert auch, dass Sporen von Pilzkrankheiten auf die Pflanzenblätter gelangen. Verwende organisches Material (wie Kakaoschalen, unkrautfreies Stroh oder Zeitungspapier) als Mulch, damit es bei der Zersetzung dem Boden nützliche organische Substanz hinzufügt.

Verwenden Sie einen organischen Gartendünger

Wenn du dein Gemüse düngst, wächst es schneller und bringt größere Ernten. Zu den Arten von organischen Düngemitteln gehören gut verrotteter Mist von pflanzenfressenden Lebewesen (Kaninchen, Pferde, Schafe, Hühner) und abgepackte organische Düngemittel, die online oder in Ihrem örtlichen Gartencenter gekauft werden. Sie können auch eine Vielzahl von organischen Düngemitteln in Gartencentern und Baumärkten finden.

Tipp der Redaktion: Wenn Du bereits reichhaltige Erde hast, solltest Du in Erwägung ziehen, die Düngung zu überspringen. Zu viel gutes Zeug kann Deinen Pflanzen ein üppiges, süßes Wachstum verleihen, das von Schädlingen geschätzt wird.

Biologische Hochbeete

Hochbeete sind beliebt, weil die Pflege den Rücken schont. Halten Sie das Bett klein, damit Sie nicht weit gehen oder auf dem Boden laufen müssen.

Fruchtfolge üben

Da viele eng verwandte Pflanzen von den gleichen Krankheiten betroffen sind, solltest du es vermeiden, sie dort zu pflanzen, wo ihre Eltern vor ein oder zwei Jahren aufgewachsen sind. Zwei der größten Familien, auf die man achten sollte, sind die Familie der Tomaten (Tomaten, Paprika, Kartoffeln, Auberginen) und die Familie der Kürbisse (Kürbis, Kürbis, Gurken, Wassermelonen). Die Fruchtfolge in verschiedenen Teilen des Gartens trägt dazu bei, die Entwicklung von Krankheiten zu begrenzen und dem Boden Nährstoffe zu entziehen.

Wie man Unkraut jätet

Oh, dieses verdammte Unkraut. Sie scheinen über Nacht zu erscheinen. Gärtner sollten fast täglich Unkraut jäten. Es ist einfacher, Unkraut nach Regen oder Gießen von Hand zu jäten. (Wenn die Erde wirklich nass und schlammig ist, warte, bis sie etwas ausgetrocknet ist.) Es gibt mehrere Möglichkeiten, Unkraut zu jäten. Die erste besteht darin, die Wurzel herauszuziehen und dabei vorsichtig die Basis des Stängels zu kneifen. Du kannst auch eine Unkrautbekämpfungskelle verwenden, um das Wurzelsystem zu entfernen. Du kannst auch eine Hacke verwenden, um die Oberseite des Unkrauts abzukratzen, wobei du darauf achten solltest, das Gemüse nicht zu beschädigen. Beachten Sie, dass Unkraut nachwachsen kann, wenn die Wurzeln nicht entfernt werden.

Les mauvaises herbes non seulement rivalisent avec vos plantes pour l’eau et les nutriments, mais attirent également les ravageurs. De nombreux insectes propagent des maladies en se nourrissant et en se déplaçant d’une plante à l’autre. Le moyen le plus biologique (et le plus simple) de lutter contre les insectes dans votre jardin est de les éliminer à la main. Si vous êtes dégoûté, portez des gants.

Halten Sie Ihren Garten sauber

Viele Krankheiten verbreiten sich schnell durch abgestorbenes und herabfallendes Laub. Gehen Sie also einmal pro Woche (oder wenn möglich öfter) durch Ihren Garten und holen Sie das Laub aus den Schuppen. Manchmal kannst du verhindern, dass sich eine Krankheit auf eine ganze Pflanze ausbreitet, indem du ein infiziertes Blatt herausziehst. Entsorge abgestorbenes oder krankes Laub im Müll und nicht auf deinem Komposthaufen.

Gießen Sie mit Bedacht und geben Sie den Pflanzen etwas Luft

Nasse Blätter, vor allem am Nachmittag oder Abend, begünstigen das Wachstum von Schimmelpilzen wie Echtem Mehltau oder Falschem Mehltau. Anstatt von oben zu gießen, verwenden Sie einen wassersparenden Schlauch, der das Wasser direkt auf die Wurzeln verteilt und Spritzer verhindert.

Achte darauf, dass du die Abstandsregeln auf den Samenpackungen einhältst, um Unordnung zu vermeiden. Die richtige Luftzirkulation zwischen den Pflanzen kann dazu beitragen, viele Arten von Pilzkrankheiten zu verhindern.